蒸瀏記瀏陽蒸菜選自瀏陽河上游流域的天然食材
通過精湛廚藝,配合蒸瀏記秘制天然配料
利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),在100度恒溫下烹飪而熟,烹熟后的食物保持了食材的原汁原味.,使食物既無油煙和油炸殘留有害物質(zhì),又達到滅菌效果,并使菜品保持營養(yǎng)成份。作為瀏陽蒸菜標準示范品牌,蒸瀏記采用獨創(chuàng)的半助用餐模示,用餐方便快捷,健康實惠。
蒸瀏記倡導健康、美味、快捷、實惠。在改良傳統(tǒng)蒸菜工藝的基礎上,更加注重飲食環(huán)境的舒適優(yōu)雅、菜品的原汁厚味、文化底蘊的挖掘,努力用互聯(lián)網(wǎng)思維打造瀏陽蒸菜品牌。以此通過瀏陽蒸菜連鎖發(fā)展,實現(xiàn)振興瀏陽蒸菜、推廣瀏陽特產(chǎn)、帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展、傳播瀏陽文化、打造民眾創(chuàng)富平臺的情懷愿景。


